Receita de Bolo de Maçã com Canela: Fofinho e Aromático

 Se você gosta de um bolo perfumado, úmido e cheio de sabor, essa receita de bolo de maçã com canela é perfeita! A combinação da doçura natural da maçã com o toque quente da canela deixa essa delícia irresistível.

Ingredientes

Para a massa:

• 2 maçãs médias (descascadas e picadas)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo (ou açúcar comum)
• ½ xícara de óleo ou manteiga derretida
• ½ xícara de leite ou suco de laranja
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal

Para a cobertura (opcional):

• 1 maçã fatiada para decorar
• 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de canela para polvilhar

Modo de Preparo

Preparando a massa:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente.
5. Acrescente as maçãs picadas e misture levemente.

Finalização:

6. Despeje a massa na forma e decore com fatias de maçã por cima.
7. Misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre o bolo antes de assar.
8. Leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.

Dicas para um Bolo de Maçã com Canela Perfeito

• Para um bolo mais rústico, substitua metade da farinha de trigo por farinha integral.
• Nozes ou castanhas picadas combinam muito bem com essa receita.
• Se quiser um bolo mais molhadinho, adicione uma colher de mel ou um pouco mais de maçã ralada à massa.

Agora é só preparar essa delícia e saborear um bolo de maçã com canela incrível!

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