Receita de Bolo de Laranja Fofinho e Saboroso

Se você gosta de bolos cítricos, vai adorar essa receita de bolo de laranja! Ele é fofinho, úmido e tem um sabor marcante da fruta, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.

Ingredientes

Para a massa:

2 laranjas (1 para suco e 1 para raspas)

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 e ½ xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Para a calda (opcional):

½ xícara de suco de laranja

3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Preparando a massa:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de uma laranja até obter uma mistura homogênea.

3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.

4. Misture a parte líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.

5. Acrescente as raspas da laranja e misture novamente.

6. Despeje a massa na forma e asse por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado.

Preparando a calda:

7. Em uma panela, misture o suco de laranja e o açúcar.

8. Leve ao fogo baixo até o açúcar dissolver e a calda engrossar levemente.

9. Com o bolo ainda morno, faça furinhos com um garfo e despeje a calda por cima.

Dicas para um Bolo de Laranja Perfeito

Use laranjas frescas e bem maduras para um sabor mais intenso.

Se quiser um toque especial, substitua metade do óleo por iogurte natural para deixar o bolo ainda mais úmido.

Para um sabor mais cítrico, adicione raspas de limão junto às raspas de laranja.

Agora é só preparar essa delícia e saborear um bolo de laranja irresistível!

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