Receita de Bolo de Iogurte: Fofinho e Simples

 

O bolo de iogurte é uma opção deliciosa para qualquer momento do dia. Ele fica incrivelmente fofinho, úmido e tem um sabor suave que combina perfeitamente com um café fresquinho!

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em um liquidificador ou tigela, misture os ovos, o açúcar, o iogurte e o óleo até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar bem.
4. Adicione o fermento e misture suavemente.
5. Despeje a massa na forma e asse por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.

Dicas para um Bolo de Iogurte Perfeito

• Para um sabor especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
• Substitua parte da farinha de trigo por amido de milho para um bolo ainda mais macio.
• Sirva com mel, geleia ou um toque de açúcar de confeiteiro por cima.

Agora é só aproveitar essa delícia caseira e super fácil de fazer!

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