Receita de Bolo de Doce de Leite: Uma Delícia Cremosa e Irresistível

O bolo de doce de leite é uma sobremesa clássica que conquista qualquer paladar. Com uma massa fofinha e um recheio cremoso, essa receita é perfeita para ocasiões especiais ou para aquele café da tarde inesquecível.

Ingredientes

Para a massa:

3 ovos

1 e ½ xícara de açúcar

½ xícara de manteiga derretida

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Para o recheio e cobertura:

2 latas de doce de leite (ou 2 latas de leite condensado cozidas na pressão por 40 min)

½ xícara de creme de leite (para deixar o doce de leite mais cremoso)

½ xícara de nozes picadas (opcional)

Para a calda (opcional):

½ xícara de leite

2 colheres (sopa) de leite condensado

Modo de Preparo

Preparando a massa:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com manteiga e farinha.

2. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.

3. Adicione a manteiga derretida e o leite, misturando bem.

4. Peneire a farinha e incorpore delicadamente à mistura.

5. Acrescente o fermento e misture até obter uma massa homogênea.

6. Despeje na forma e asse por 30 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo.

7. Deixe esfriar e desenforme.

Preparando o recheio e cobertura:

8. Misture o doce de leite com o creme de leite até obter um creme mais leve.

9. Reserve um pouco do doce de leite para a cobertura.

Montagem do Bolo:

10. Corte o bolo ao meio e umedeça com a calda de leite condensado.

11. Espalhe o recheio de doce de leite e, se desejar, adicione nozes picadas.

12. Cubra com o restante do doce de leite e decore com mais nozes ou raspas de chocolate.

Dicas para um Bolo Perfeito

Se quiser um sabor mais intenso, utilize doce de leite argentino.

Para uma versão ainda mais especial, acrescente uma camada de chantilly antes da cobertura.

Sirva gelado para uma textura mais cremosa e refrescante.

Agora é só saborear essa tentação de doce de leite!

#BoloDeDoceDeLeite #ReceitaDeBolo #Sobremesa #CaféDaTarde #DoceDeLeite