Bolo Gelado de Chocolate: Uma Explosão de Sabor e Textura!

O Bolo Gelado de Chocolate é a escolha perfeita para quem ama chocolate e quer uma sobremesa deliciosa, cremosa e refrescante. Com uma textura úmida e o sabor irresistível do chocolate, essa receita é ideal para momentos de indulgência e vai conquistar o coração de todos ao redor!

Ingredientes:

Para o bolo:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar (ou adoçante de sua preferência)
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Para o recheio e cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:

1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha ou use papel manteiga.
2️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura fofa e clara.
3️⃣ Adicione o leite e o óleo, misturando bem.
4️⃣ Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal, e adicione à mistura líquida.
5️⃣ Incorpore bem todos os ingredientes e adicione a essência de baunilha.
6️⃣ Transfira a massa para a forma untada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
7️⃣ Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
8️⃣ Para o recheio, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o cacau em pó e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até que o creme engrosse e fique cremoso.
9️⃣ Derreta o chocolate meio amargo e adicione ao creme, misturando bem.
🔟 Corte o bolo em camadas e intercale com o recheio. Cubra o bolo com o restante do creme e leve à geladeira por 2-3 horas para que fique bem gelado e com a textura cremosa.
🔟 Sirva e se delicie com essa sobremesa maravilhosa!

Esse bolo gelado de chocolate é perfeito para quem ama um bom chocolate e quer uma sobremesa cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião especial ou mesmo para aquele dia de indulgência.

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