Bolo de Twix: Uma Combinação Irresistível de Chocolate, Caramelo e Biscoito!

O Bolo de Twix é a sobremesa perfeita para quem adora a combinação clássica de chocolate, caramelo e biscoito. Cada pedaço desse bolo traz o sabor inconfundível do famoso doce, com uma camada crocante de biscoito, um recheio cremoso de caramelo e uma cobertura de chocolate irresistível. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa!

Ingredientes:

Para o bolo de chocolate:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Para o recheio de caramelo e biscoito:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 pacote de biscoito de maisena ou biscoito tipo Wafer (aproximadamente 200g)

Para a cobertura de chocolate:

• 200g de chocolate ao leite
• 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Para o bolo de chocolate:
1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até que fiquem claros e espumosos.
3️⃣ Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, mexendo bem.
4️⃣ Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento e o sal, e adicione à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
5️⃣ Transfira a massa para a forma e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
6️⃣ Deixe esfriar completamente.

Para o recheio de caramelo e biscoito:
1️⃣ Em uma panela, cozinhe o leite condensado com a manteiga e o creme de leite, mexendo constantemente até formar um caramelo espesso.
2️⃣ Retire do fogo e deixe esfriar.
3️⃣ Triture os biscoitos de maisena ou wafer em pedaços pequenos.

Para a cobertura de chocolate:
1️⃣ Derreta o chocolate ao leite com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar uma ganache lisa e cremosa.

Montagem do bolo:
1️⃣ Quando o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com a mistura de caramelo.
2️⃣ Cubra com os pedaços de biscoito triturado.
3️⃣ Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com a ganache de chocolate.
4️⃣ Se desejar, decore com mais pedaços de Twix para dar um toque extra de sabor.

Esse Bolo de Twix é uma sobremesa deliciosa, perfeita para os amantes de chocolate e caramelo. Prepare-se para se apaixonar por essa combinação irresistível!

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