Bolo de Pão de Mel: A Combinação Perfeita de Sabor e Tradição!

O Bolo de Pão de Mel é uma verdadeira iguaria que mistura especiarias e mel, resultando em um sabor único e aconchegante. Perfeito para um café da tarde ou como sobremesa em uma ocasião especial, esse bolo traz toda a essência do famoso pão de mel em formato mais fofinho, com a cobertura de chocolate que todo mundo ama.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de mel
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1/2 colher de chá de gengibre em pó (opcional)
• 200g de chocolate meio amargo (para cobertura)

Modo de Preparo:

1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até formar uma mistura clara.
3️⃣ Adicione o mel, a manteiga derretida e o leite, misturando bem.
4️⃣ Peneire a farinha de trigo, o fermento e as especiarias, e adicione à mistura líquida, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
5️⃣ Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
6️⃣ Enquanto o bolo esfria, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, e cubra o bolo com o chocolate derretido.
7️⃣ Deixe esfriar para que a cobertura fique firme e pronta para servir.

O Bolo de Pão de Mel é uma receita deliciosa que agrada a todos os paladares, com o toque especial das especiarias e a cobertura de chocolate irresistível. Uma verdadeira tentação!

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