Bolo de Pão de Ló Recheado: Uma Delícia Fofa e Saborosa para Qualquer Ocasião!

O Bolo de Pão de Ló Recheado é uma escolha clássica e deliciosa que encanta pela sua massa leve e fofa, combinada com um recheio cremoso de dar água na boca. Ideal para festas, aniversários ou qualquer momento em que você deseje uma sobremesa delicada e saborosa.

Ingredientes:

Massa de Pão de Ló:

• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de frutas cristalizadas (opcional)

Modo de Preparo:

1️⃣ Massa de Pão de Ló:

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
• Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
• Acrescente a essência de baunilha e misture.
• Peneire a farinha de trigo e o fermento e vá adicionando à mistura, mexendo delicadamente para não perder a leveza.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo.
• Deixe esfriar completamente.

2️⃣ Recheio:

• Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o creme de leite.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme grosso e cremoso.
• Deixe esfriar um pouco e, se desejar, acrescente as frutas cristalizadas ao creme.

3️⃣ Montagem:

• Corte o bolo em duas partes iguais (ou mais, se preferir camadas).
• Recheie com o creme preparado e, se desejar, acrescente mais frutas cristalizadas ou frutas frescas de sua preferência.
• Cubra com a outra parte do bolo e, se quiser, decore com mais creme ou frutas por cima.

O Bolo de Pão de Ló Recheado é uma verdadeira tentação, perfeito para quem busca uma sobremesa leve e deliciosa para compartilhar com amigos e familiares!

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