Bolo de Mousse de Morango: Uma Delícia Refrescante e Irresistível

Se você adora a combinação de morango e chocolate, este bolo é a sobremesa dos seus sonhos! O bolo de mousse de morango é leve, cremoso e perfeito para qualquer ocasião. Com um toque doce e refrescante, ele vai conquistar todos à primeira mordida. Aprenda a fazer essa maravilha e surpreenda seus convidados com essa delícia!

Ingredientes para o Bolo:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de fermento em pó

3 ovos

1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo

1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes para a Mousse de Morango:

2 xícaras de morangos frescos picados

1/2 xícara de açúcar

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite (200g)

1 envelope de gelatina incolor sem sabor

1/4 xícara de água

Modo de Preparo:

Bolo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.

3. Adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha, misturando bem.

4. Acrescente a farinha e o fermento, mexendo até incorporar tudo.

5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

6. Deixe esfriar completamente.

Mousse de Morango:

1. Hidrate a gelatina com a água conforme as instruções da embalagem e reserve.

2. Bata os morangos com o açúcar até formar um purê.

3. Em uma panela, aqueça o purê de morango com o leite condensado até começar a ferver.

4. Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.

5. Acrescente a gelatina hidratada e mexa até dissolver completamente.

6. Deixe esfriar e, em seguida, coloque a mousse sobre o bolo já frio.

Montagem:

1. Depois de o bolo esfriar, despeje a mousse de morango por cima.

2. Decore com morangos frescos ou raspas de chocolate, se desejar.

3. Leve à geladeira por algumas horas para firmar a mousse.

Agora é só saborear esse bolo delicioso!

#BoloDeMousseDeMorango #SobremesaRefrescante #MousseDeMorango #ReceitaDeBolo #Morango