Bolo de Fubá com Goiabada: A Tradição Brasileira em Cada Mordida!

O Bolo de Fubá com Goiabada é um clássico da culinária brasileira, combinando a simplicidade do fubá com a doçura irresistível da goiabada. Essa combinação deliciosa traz o melhor dos sabores caseiros, proporcionando uma experiência de conforto e nostalgia. Ideal para o café da tarde ou para saborear com amigos e família, é uma verdadeira iguaria que nunca sai de moda.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de queijo ralado (opcional, para dar um toque de sabor)
• 1/2 xícara de goiabada em pedaços
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo:

1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo ou fubá.
2️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o óleo até formar uma mistura cremosa.
3️⃣ Adicione o leite, o fubá e o queijo ralado (se for usar), e misture bem até obter uma massa homogênea.
4️⃣ Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
5️⃣ Despeje a massa na forma untada e distribua os pedaços de goiabada sobre a massa.
6️⃣ Asse por 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7️⃣ Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Com seu sabor marcante e a combinação irresistível de goiabada, o Bolo de Fubá com Goiabada é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, que vai conquistar todos os gostos. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou servir em festas e reuniões familiares.

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