Bolo de Chocolate Fit: Delícia Sem Culpa!

Esse Bolo de Chocolate Fit é a opção perfeita para quem quer saborear um doce sem sair da linha! Feito com ingredientes mais leves e saudáveis, é rico em fibras e proteínas, mas sem abrir mão do sabor. Ideal para quem segue uma alimentação balanceada, mas não abre mão de uma sobremesa gostosa e funcional!

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de adoçante natural (como xilitol ou eritritol)
• 1/2 xícara de cacau em pó (sem açúcar)
• 1 xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de aveia)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 de xícara de óleo de coco (ou azeite de oliva)
• 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco, etc.)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal
• 1/4 de xícara de água quente

Modo de Preparo:

1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (20 cm) com óleo de coco ou use papel manteiga.
2️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até formar uma mistura cremosa.
3️⃣ Adicione o cacau em pó, a farinha de amêndoas, o fermento, o sal, o óleo de coco, o leite vegetal e a essência de baunilha. Misture bem até formar uma massa homogênea.
4️⃣ Adicione a água quente para deixar a massa mais leve e úmida.
5️⃣ Transfira para a forma e asse por 20-25 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6️⃣ Deixe esfriar antes de desenformar.

Esse bolo fit é a combinação perfeita de sabor e nutrição! Você pode saborear com a consciência tranquila, sabendo que ele é pobre em açúcar, rico em gorduras boas e ainda assim é super saboroso!

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