Bolo de Bem-Casado: Uma Doçura para Celebrar Momentos Especiais!

O Bolo de Bem-Casado é uma tradição em muitos casamentos e celebrações especiais, mas seu sabor suave e doce também é perfeito para qualquer ocasião! Com uma massa fofinha e um recheio delicado de doce de leite, esse bolo é a escolha perfeita para quem deseja uma sobremesa romântica e deliciosa.

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de creme de leite

Para empanar:

• Açúcar de confeiteiro (a gosto)

Modo de Preparo:

1️⃣ Massa:

• Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
• Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
• Acrescente a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
• Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo.
• Deixe esfriar completamente.

2️⃣ Recheio:

• Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o creme de leite.
• Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até formar um brigadeiro mais cremoso.
• Deixe esfriar um pouco antes de usar.

3️⃣ Montagem:

• Corte o bolo em pequenos quadrados ou círculos.
• Recheie cada pedaço com o doce de leite e, em seguida, cubra com outro pedaço de bolo.
• Passe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.

O Bolo de Bem-Casado é uma sobremesa que transmite carinho e celebração, perfeita para dividir com quem você ama!

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