Bolo de Banana com Aveia: Sabor e Saúde em Cada Mordida!

 

Esse Bolo de Banana com Aveia é uma opção deliciosa e nutritiva, perfeito para quem deseja um lanche saudável ou até mesmo um café da manhã prático e cheio de energia. A banana traz a doçura natural, enquanto a aveia adiciona fibras e proteínas, tornando esse bolo uma escolha excelente para manter a energia ao longo do dia.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
• 2 ovos
• 1/2 xícara de mel ou adoçante natural
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 de xícara de leite vegetal (amêndoas, coco, etc.)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco ou use papel manteiga.
2️⃣ Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
3️⃣ Adicione os ovos, o óleo de coco, o mel (ou adoçante), o leite vegetal e a essência de baunilha. Misture bem.
4️⃣ Em outra tigela, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o fermento, a canela e o sal.
5️⃣ Junte os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até formar uma massa homogênea.
6️⃣ Transfira a massa para a forma untada e asse por 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo.
7️⃣ Deixe esfriar antes de desenformar.

Esse bolo é uma verdadeira explosão de sabor e saúde, ideal para quem ama doces, mas não quer perder os benefícios dos ingredientes naturais!

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