Bolo Arco-Íris: Uma Explosão de Cores e Sabores!

O Bolo Arco-Íris é uma verdadeira obra de arte culinária! Com camadas coloridas que encantam os olhos e um sabor delicioso que conquista o paladar, este bolo é perfeito para festas, aniversários ou qualquer celebração que precise de um toque de alegria e cor. Ele combina sabor e criatividade de uma maneira única, trazendo uma experiência visual e gustativa incrível!

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Corantes alimentícios nas cores desejadas (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo)

Para a cobertura:

• 2 xícaras de chantilly ou creme de leite fresco
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Granulado colorido ou confeitos para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte 6 formas redondas do mesmo tamanho, com manteiga e farinha de trigo.
2️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura cremosa.
3️⃣ Acrescente a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha, mexendo bem.
4️⃣ Peneire a farinha de trigo e o fermento e adicione à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea.
5️⃣ Divida a massa em 6 porções iguais e, em cada porção, adicione uma cor diferente de corante alimentar. Misture bem.
6️⃣ Despeje cada cor de massa em uma forma untada e asse por 20-25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
7️⃣ Deixe os bolos esfriarem completamente antes de montar o bolo.
8️⃣ Para a cobertura, bata o chantilly com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha até que fique firme.
9️⃣ Monte o bolo, intercalando as camadas de bolo colorido e cobrindo com chantilly entre cada uma.
🔟 Decore o topo com granulado colorido ou confeitos, se desejar, e sirva!

O Bolo Arco-Íris é uma festa tanto para os olhos quanto para o paladar, trazendo cores vibrantes e um sabor suave que vai agradar a todos. Ideal para transformar qualquer evento em um momento inesquecível!

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