Bolinha de Queijo com Presunto – Mais Sabor e Cremosidade!

 

Se a bolinha de queijo já é deliciosa, imagina com um toque especial de presunto? Essa combinação irresistível vai deixar qualquer lanche ou festa ainda mais saborosa! Vamos aprender?

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📌 Ingredientes

Para a Massa:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para o Recheio:

• 200g de queijo muçarela cortado em cubinhos
• 150g de presunto picado bem pequeno ou ralado

Para Empanar:

• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

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👨‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Massa:

1. Em uma panela, aqueça o leite, a água, a manteiga e o sal até ferver.
2. Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa rapidamente até formar uma massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e sove a massa ainda morna até ficar lisa e macia.

2️⃣ Montagem:

1. Pegue pequenas porções da massa e abra na mão.
2. Coloque um cubinho de queijo e um pouco de presunto no centro.
3. Feche bem, formando uma bolinha.

3️⃣ Empanar e Fritar:

1. Passe as bolinhas nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
2. Frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes.
3. Retire do óleo e deixe escorrer sobre papel-toalha.

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🎯 Dicas Extras

✅ Para um sabor ainda mais intenso, misture queijo parmesão ralado na massa.
✅ Se quiser uma versão mais saudável, asse as bolinhas no forno a 200°C por 20 minutos ou na airfryer a 200°C por 15 minutos.
✅ Experimente adicionar orégano ou ervas finas no recheio para um toque especial.
✅ Sirva com molhos como ketchup, barbecue ou maionese temperada para realçar o sabor!

😍 Agora é só aproveitar essas bolinhas de queijo com presunto super crocantes e saborosas! 😍

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